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“效能安徽”优秀图片作品展示第三期

2023-10-19 15:36 来源:中安效能 收藏 打印

《非遗传承》 张军 摄

  57岁的储昭伟,自小生活在茶区,深谙瓜片传统制作工艺的精髓,是国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺(六安瓜片)代表性传承人。他自小生活在茶区,深谙瓜片传统制作工艺的精髓。为提高当地制茶技艺,储昭伟积极投入六安瓜片传统生产工艺的恢复研究及推广工作,主持编制了《六安瓜片制作工艺标准》《六安瓜片地方标准》等,使瓜片生产不仅实现专业化、标准化、规模化,也让该茶叶自创制以来,首次有了生产、加工、营销的标准。对六安瓜片的成品质量,他有一套独到的手工技艺。

编辑:容容